Midsommartips – fira enkelt och hållbart
Midsommar innebär dans runt stången, sillunch och solmogna jordgubbar. Det finns smarta sätt att hålla nere budgeten samtidigt som man är snäll mot naturen. Här kommer några konkreta tips inför midsommarfirandet.
1. Ha knytis
Att låta sina gäster hjälpa till och bidra till matfesten är helt ok. Dela upp rätter och tillbehör och skicka ut vad alla ska bidra med. Det kan dessutom vara skönt om gästerna tar med sig resterna hem så slipper du äta samma mat i flera dagar.
2. Nyttja din trädgård
Svensk sommar brukar leverera fint väder på midsommar, åtminstone på 90-talet... Skämt åsido, hyr ingen dyr lokal utan duka upp under ett partytält så sitter ni säkert.
3. Go eko!
Du kan göra några enkla saker för att tänka lite ekologiskt:
- Sharing is caring – Har du frukt och bär som du inte hinner tillaga? Jag brukar byta med mina grannar – vi får rabarber till efterrättspajen som de ändå inte hinner tillaga själva, så får de äpplen till kakan av oss.
- Odla egna jordgubbar och örter – Funkar även för de som bor i stan. Det räcker med en lite större kruka. Det är en speciell känsla att plocka egna solmogna gubbar och klippa lite färska örter. Det är en speciell känsla att plocka egna solmogna gubbar och klippa lite färska örter till midsommarbordet.
4. Resterna då?
Skulle det bli mat kvar tycker jag du ska bjuda in nära och kära till restfest.
5. Glöm inte dukningen!
När det kommer till att duka bordet behöver du faktiskt inte bege dig till affären för att få tag på snygga dekorationer. Använd ett lakan som duk och toppa till exempel med några fina blommor utifrån.
Fler tips på dukning & dekorera
Olika servettvikningar
